Domač goveji burger, meso

Goveji burger

Goveji burger je pripravljen iz skrbno izbranega govejega mesa, ki je popolnoma naravno, brez nepotrebnih dodatkov. Idealno za pripravo okusnih burgerjev, ki vas bodo navdušili s sočnostjo in bogatim okusom.

Goveji burger iz naše ponudbe ni le “navaden” kos mesa – je zgodba o izvoru in kakovosti. Pripravljamo ga iz 100 % lokalne govedine iz manjših slovenskih kmetij, kjer so pogoji reje strogo nadzorovani in naravni. Živali se prosto gibljejo, uživajo naravno hrano in dihajo svež zrak – kar se vse odraža v okusu mesa.

Ko ugriznete v naš goveji burger, boste takoj zaznali razliko. Meso je mehko, a polno karakterja – idealno zmleto, da se ob pečenju ohrani sočnost in zgradi skorjica, ki zadrži vse naravne sokove. Poleg tega pa v naši recepturi ni nobenih nepotrebnih dodatkov – le čisto meso in ščepec začimb, da poudarimo naravno aromo.

Najbolje se obnese na žaru, kjer se vonj lesa in toplina oglja prepleteta z bogatim okusom mesa. Tudi priprava v ponvi doma vas ne bo razočarala – pomembno je le, da mesu pustite, da zasije v vsej svoji naravni kakovosti.

Recept: Goveji burgerji na žaru s svežo zelenjavo in pikantno omako

Potrebujemo:

  • 500 g mletega govejega mesa (MIM mesarstvo)
  • 1 čebulo, drobno sesekljano
  • 1 žlica Worcestershire omake
  • 1/2 žličke soli
  • 1/4 žličke popra
  • 4 sveže žemlje za burgerje
  • Zeleni listi solate
  • Paradižnik, narezan na rezine
  • 4 rezine sira (po izbiri)
  • Omaka po izbiri (majoneza, ketchup, gorčica, bbq omaka)

Postopek:

  1. Mleto meso v skledi zmešajte z drobno sesekljano čebulo, Worcestershire omako, soljo in poprom. Dobro premešajte in oblikujte 4 enake kroglice, ki jih nato rahlo sploščite v oblike burgerjev.
  2. Na vročem žaru ali v ponvi specite burgerje po želji – približno 3-4 minute na vsaki strani, da postanejo sočni in lepo zapečeni.
  3. Ko so burgerji pečeni, položite rezino sira na vsak burger in pustite, da se topi.
  4. Žemlje prerežite na pol in jih popecite na žaru, da dobijo rahlo zapečeno teksturo.
  5. Na spodnjo polovico žemlje položite nekaj listov zelene solate, pečen burger z sirom, nekaj rezin paradižnika in po želji dodajte omako.
  6. Pokrijte z zgornjo polovico žemlje in postrezite s prilogo po izbiri.

Zakaj poskusiti?
Burgerji so preprosta, a izjemno okusna jed, ki zadostijo vsakemu gurmanskemu okusu. Z MIM mesarstvom pa boste vedno uživali v najbolj kakovostnem mesu, ki bo vašemu burgerju dal pravo sočnost in bogat okus.

Podobni izdelki

MIM mesarstvo
Uporaba piškotkov

Spletna stran za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje, namene trgovine (košarica), prijavo na novice in spremljanje uporabe spletne strani (Google Analytics) uporablja piškotke. Tukaj lahko nastavite katere piškotke dovolite in katerih ne.