Mlado goveje pleče brez kosti

Neverjetno okusen del govedine. Lahko ga pripravljate počasi v pečici ali dimite na žaru. Naša govedina je iz majhnih, slovenskih kmetij, kjer za živali dobro skrbijo, tako s hrano kot z obilico gibanja, zato lahko pričakujete še bogatejši okus. Ker gre za mlado žival je meso nekoliko mehkejše, vendar nikoli ne razvije tako bogate arome kot meso popolnoma odrasle živali.