Suha domača salama

Pripravljena je iz izredno kakovostnega prašičjega mesa slovenskih kmetij. Dodali smo zgolj nekaj začimb in precej časa v zorilnici. Je dimljena, kar ji daje posebno noto. Ima tradicionalen okus, kot se ga morda spomnite iz otroštva.

Sestavine: prašičje meso 80%, goveje meso, slanina, nitritna sol (sol, konzervans: natrijev nitrit), jedilna morska sol (morska sol (NaCl), kalijev jodat), sladkor, česen, poper.