

To je kos mesa, ki ga zares hočete! Po celem kosu je precej maščobe, ki daje nepozaben okus in mehkobo. Naši pujsi živijo na majhnih kmetijah, kjer uživajo v naravi in to daje mesu temnejši rdeč odtenek. Če vprašate nas – to je najboljši kos mesa na tržišču. Sploh. Pika.
Rebra so najbolj hvaležen absorber dima! Predlagamo, da jih zmarinirate, potem pa dodobra zadimite na žaru ter zapečete do hrustljavosti.