Telečji zrezek

Telečji zrezek je tisti kos mesa, ki navduši tudi najbolj izbirčne – nežen, a poln okusa, primeren za hitro pripravo ali počasno razvajanje z omako. Pridobljen iz mladih telet, vzrejenih na manjših slovenskih kmetijah, kjer se živali hranijo naravno in živijo bolj mirno življenje. Rezultat? Meso je nežno, sočno in lahkotno, z minimalno vsebnostjo maščob, a polno arom.

Telečje zrezke lahko popečete na maslu s ščepcem timijana in limonine lupinice, jih panirate ali dušite v bogati omaki z belim vinom – karkoli izberete, rezultat bo mehak ugriz in poln okus. Če iščete nekaj lahkega, a vseeno konkretnega, ste na pravem mestu.